品牌知名度似乎是一個模糊的概念,以致於往往企業並不直接真正在意自有品牌知名度。但品牌知名度似乎也在顧客的購買行為有著一定的影響力。品牌知名度至少包含兩個部分:品牌回憶和品牌認知。一些研究探討:品牌回憶和品牌認知在消費者的購買決策過程和營銷傳播中都發揮著重要作用。消費者傾向購買已使用過的商品,且對於品牌的認知則加強了對品牌的聯想。本篇討論如何提升保健食品品牌的知名度。
品牌知名度不只是有名
既然品牌知名度包含了「品牌回憶」和「品牌認知」,表示當人們對一個品牌的印象、想法、聯想、喜好都包含在品牌知名度當中。當行銷人員擬訂行銷企劃時往往會先確認「行銷目的」,這個關鍵動作讓想要的結果更為聚焦。也就是說,既然品牌知名度不只是有名,有些行銷目標只是曝光,可能就不會考慮曝光的品牌一致性、品牌調性、想給顧客記住的形象。倘若企業更全面的布局「整合行銷」,或許就能在限定次數的行銷活動中達到多個行銷目標,更完整的打造品牌知名度。
我想,就策略面探討整合行銷是一個太大的議題。因為整合行銷完全是個別化的,每個企業處在的階段都不同,內外部環境、通路、品牌調性、服務願景也都會影響到策略制定。因此,同一種行銷策略不一定適合每個企業。要思考自己的品牌需要以什麼策略來提升知名度。

3種提升品牌知名度的行銷策略
一、 內容行銷
到底內容行銷是什麼呢?簡單的說內容行銷就是提供「優質內容」,優質內容相對於「不優質的內容」,不優質的內容很好理解:像是抄襲、農場、主旨不明、難懂等。而優質內容至少包含幾個特點:原創、傳遞的訊息明確、某種意義上的有用。優質內容是內容行銷的根本,因為傳播內容的管道很多,但內容一定要是優質的。以下幾種常見的內容行銷管道:
- 部落格
- YouTube
- Podcast
- 自有官網
應該不難發現,內容行銷的目的就是「集客」 (inbound marketing),也就是吸引顧客主動來看你的內容。有點類似早期電視節目,製作好的節目來增加收視率,但真正的商品收益其實來自廣告。在部落格就是瀏覽人次,在YouTube就是觀看人數,在社群平台就是粉絲數和互動率等,隨著社群行銷的蓬勃發展,評估行銷成效的指標也越來越多了。
如果套用傳統實體店面的行銷策略來比喻數位內容行銷,實體的內容行銷像是「店面的櫥窗展示」和一些實體活動「試用體驗、演講、成果展示、座談會」…等等,都算是廣義的內容,只要內容對於你的顧客是有價值的,顧客就會願意一直到你的「店面」逛逛。而你展現的內容,就可以「置入」你想要的品牌形象,在人們持續參觀你的內容時,漸漸熟悉你的品牌。因此,如果你的品牌是以實體通路為主,結合網路的內容行銷,較難集客到你的店面。因此我的觀點是,比較建議透過任何媒體推廣,將顧客吸引至你的實體活動 (你真正想集客的地方)。
以全聯為例
全聯透過Px pay,結合線上購物、實體支付、店面領貨的整合,即使是透過線上的行銷,也都串聯了線下實體的購物,這樣的集客才有意義。
以保健食品原料商為例
因為原料的顧客都是業者 (製造廠或品牌商),因此「社群」就不是一個好的集客場所,反而適合部落格、座談會、eDM等。
以保健食品品牌電商為例
品牌電商就很適合經營社群和影音自媒體,因為顧客的移動都是按一鍵就移動,因此從FB或IG移動到官網是相較於實體店面是更容易的。
官網的搜尋優化
不論是原料商還是品牌商,都可以在官網中建置內容專區,也就是在官網中的一個頁面定期更新部落格文章,就能同步增加官網的搜尋優化。
以我自己的部落格為例,透過提供部落格文章的免費資訊,讓相關產業的朋友們可以獲得我蒐集整理的資訊和觀點,藉此思考自己企業或部門是否還有能優化的地方。如果覺得我的文章有其參考價值的人,就會願意經常來逛逛,進而順便看見我所提供的服務「產品開發、文案、文章、講座」。

二、口碑行銷
可以這麼說,口碑直接決定了品牌知名度。古早的口碑來自口耳相傳和新聞媒體,現今的口碑你需要自己創造。哪些人是你的創造口碑傳播者?
- 你合作的關鍵意見領袖 (KOL)
- 你合作的素人體驗推薦
- 你合作的名人推薦
- 你的用戶
相信前幾種口碑行銷的手法大家都不陌生,因此本篇我也不多做贅述。我想提的一個較容易被忽略的真正口碑,其實來自你的用戶,類似古早真正的口耳相傳,這有點像是「當地人也推薦的景點、饕客教你吃當地美食」…等。根據我的觀察,平台比較願意讓人看到真實評論,因為平台上面通常有很多品牌,而平台自己並不是產品品牌。
以iHerb為例
iHerb是保健食品網路購物平台,上面有很多品牌,每個產品都可以看到購買者的評論,長期下來累積非常多的評論 (可能一個產品就有上萬筆),同時iHerb也是鼓勵使用者提供使用心得的。這創造一個正向的循環,產品體驗美好的產品越來越多人使用。而那些不被青睞的產品,廠商會自行看到評論後調整或是升級。
因此,我其實也鼓勵你的品牌,勇敢面對真實的評論。比如亞馬遜當初只是一個賣書的,透過不斷優化「給顧客的價值」 (更低價、試閱、送貨快、購物提醒、條件免運)…等,即使一開始不是最好的,隨著「想給顧客最好的」這份心意而成長至今。所以這樣累積的口碑一定是真實的。
傳播真實的口碑就是最好的口碑行銷。
徐鈺翔營養師

三、媒體廣告
這是最被熟悉的方法了,因為比起我前面長篇大論的集客式行銷inbound marketing,廣告更偏向推播式行銷outbound marketing。我認為inbound和outbound都有其價值,透過企業目標來規劃整合行銷才是最好的,而一味的推播也可能適得其反。廣告企劃的內涵是媒體推播策略的核心,簡言之,使用媒體廣告的目的是要「傳播能被人們記住的,且與你的品牌形象一致,或是創造成功的品牌印象。」與過往比較不同的是,現在的廣告媒體不只是報紙、電視、廣播電台、雜誌,還有網路新聞(文字)、網路新聞(影音)、youTube、線上雜誌、Podcast等,都是可嘗試的新媒體管道。
我是徐鈺翔營養師,陪你探索保健食品市場洞察、消費者需求、以及保健食品開發觀點。可以訂閱我的網站,你將可以收到第一手的新文章資訊。如有專欄文章的合作邀約需求,或者您需要一位產品開發顧問,歡迎下方連結點擊輸入您的需求。